نظرسنجی جدید: کانادایی ها کمتر از گذشته گوشت و میوه جات می خرند

بالا رفتن قیمتها سبب شده ساکنان کانادا عادات غذایی خود را تغییر دهند و به سمت موادغذایی ارزانتر روی بیاورند.

وقتی قیمتها بالا می رود، مردم به جیبشان نگاه می کنند و قبل از خرید هر کالا دو بار فکر می کنند.

برای مثال، غذا خوردن کانادایی ها در بیرون از خانه بسیار کمتر شده که البته پاندمی کرونا هم نقش اساسی داشته ولی تنها دلیل آن نبوده. در نظرسنجی جدید موسسه انگس رید Angus Reid، از هر پنج کانادایی سه نفر (۶۲ درصد) گفته اند که کمتر از گذشته در بیرون غذا می خورند.

یک چهارم کانادایی ها می گویند که کمتر از گذشته مشروب می نوشند.

تقریباً نیمی از کانادایی ها (۴۶ درصد) می گویند که به خرید موادغذایی ارزان تر روی آورده اند.

۳۵ درصد نیز گفته اند که نسبت به گذشته کمتر گوشت می خرند.

همچنین از هر پنج کانادایی یک نفر (۲۱ درصد) گفته اند که کمتر از گذشته میوه های تازه و سبزیجات می خرند.

خانواده های عیالوار

خانواده هایی که دارای فرزندان زیر ۱۳ سال هستند بیشتر از بقیه نوع غذایی مصرفی خود را تغییر داده اند، به طوری که ۸۹ درصد از این خانواده ها گفته اند که به خاطر افزایش قیمتها، نحوه خرید خود را تغییر داده اند.

**افزایش قیمت موادغذایی سبب تغییر عادات غذایی کانادایی ها شده. (Chart via Angus Reid Institute)**

ساکنان کانادا به خوبی می دانند که هنگام مراجعه به فروشگاههای بزرگ موادغذایی، معمولاً چندین مارک یا برند مختلف از هر ماده غذایی وجود دارد: مثلاً چندین نوع سیب یا پرتغال یا گوجه فرنگی و پیاز و سیب زمینی.

برای نمونه، گاهی چند نوع گوجه فرنگی مقابل شماست که قیمت یک نوع آن بسیار ارزانتر یا گرانتر از بقیه است.

تراکم کم جمعیت در شهرهای کانادا و بزرگی فروشگاههای موادغذایی کمک کرده که فروشگاهها طیف وسیعی از هر نوع میوه یا ماده غذایی را به خریداران عرضه کنند که قیمت آنها مختلف است.

اما تورم قیمتها سبب دو تغییر عمده در این صحنه شده:

۱ـ این روزها هنگام مراجعه به فروشگاهها، تنوع میوه ها و سبزیجات و موادغذایی، کمتر از گذشته است. مثلاً اگر در گذشته ممکن بود سه رقم پرتغال یا چهار رقم گوجه فرنگی یا پنج رقم سیب زمینی مقابل شما باشد، این روزها گاهی فقط یک یا دو برند از هر نوع میوه یا ماده غذایی در مقابل شماست.

۲ـ تغییر دوم این است که هنگام انتخاب از میان انواع مختلف، این روزها بیشترمردم به سمت خرید نوع ارزانتر روی آورده اند.