فراخوان قارچ انوکی به دلیل احتمال آلودگی به باکتری لیستریا
وزارت بهداشت کانادا برای قارچ انوکی از برند «گولدن ماشروم» به دلیل احتمال آلودگی به باکتری لیستریا، فراخوان صادر کرد.
در اطلاعیه ای که روز شنبه منتشر شد، وزارت بهداشت اعلام کرد که قارچ های انوکی فراخوان شده در انتاریو در بسته بندی های 200 گرمی با کد محصول CE04DE فروخته می شدند. این محصول ممکن است در استان ها و مناطق دیگر نیز توزیع شده باشد.
این سازمان به مصرف کنندگان هشدار داد که از مصرف، فروش یا توزیع این محصولات فراخوان شده خودداری کنند. همچنین به مصرف کنندگان توصیه کرد که اگر فکر می کنند در اثر مصرف این قارچ بیمار شده اند، محصولات فراخوان شده را دور بریزند و با پزشک خود تماس بگیرند.
وزارت بهداشت هشدار داد که غذاهای آلوده به باکتری لیستریا مونوسیتوژنز لزوماً فاسد به نظر نمی رسند یا بوی بدی ندارند اما همچنان می توانند افراد را بیمار کنند.
علائم این بیماری شامل استفراغ، حالت تهوع، تب، درد عضلات، سردرد شدید و سفتی گردن است. این باکتری برای زنان باردار، افراد مسن و کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، خطر بیشتری دارد.
در این اطلاعیه آمده است: «گرچه زنان باردار ممکن است علائم خفیف و شبیه آنفولانزا را تجربه کنند اما عفونت ناشی از این باکتری می‌تواند به زایمان زودرس، عفونت نوزاد یا حتی مرده‌زایی منجر شود. همچنین در موارد جدی تر می تواند به مرگ افراد منجر شود.»
Post URL: https://salamtoronto.ca/?p=190985
بیشتر بخوانید
