بیش از یک میلیارد نفر در جهان از چاقی رنج می برند

بر اساس تجزیه و تحلیلی که روز پنجشنبه در مجله The Lancet منتشر شد، بیش از یک میلیارد کودک، نوجوان و بزرگسال در سراسر جهان با چاقی زندگی می کنند.

دکتر مجید عزتی، نویسنده ارشد تجزیه و تحلیل و استاد کالج امپریال لندن، گفت: «برآوردهای قبلی فدراسیون جهانی چاقی حاکی از آن بود که تا سال 2030 یک میلیارد نفر مبتلا به چاقی خواهند بود، اما در سال 2022 از این تعداد فراتر رفت که باعث تعجب همه شد.»

در این تجزیه و تحلیل، اندازه گیری قد و وزن بیش از 220 میلیون نفر از بیش از 190 کشور مورد بررسی قرار گرفته است. شاخص توده بدنی (BMI) بزرگسالانی که بزرگتر یا مساوی 30 بود به عنوان چاق طبقه بندی شدند و اگر BMI آنها زیر 18.5 بود به عنوان کم وزن طبقه بندی می شدند.

به گفته کارشناسان، سوء تغذیه و چاقی هر دو مشکل محسوب می شوند که نتیجه عدم دسترسی به یک رژیم غذایی سالم است.

بر اساس تخمین این تحلیل، نزدیک به 880 میلیون بزرگسال و 159 میلیون کودک در سال 2022 با چاقی زندگی می‌کردند. نرخ چاقی در بین کودکان و نوجوانان سراسر جهان از سال 1990 تا 2022 چهار برابر شده، در حالی که نرخ چاقی در میان بزرگسالان بیش از دو برابر شده است.

عزتی در بیانیه‌ای گفت: «بسیار نگران‌کننده است که اپیدمی چاقی که در سال 1990 در بسیاری از نقاط جهان در بزرگسالان مشهود بود، اکنون در میان کودکان و نوجوانان مدرسه‌ای دیده می شود».

در حالی که نرخ چاقی افزایش یافته، تعداد افراد مبتلا به سوءتغذیه در بیشتر کشورها کاهش یافته است. بر اساس این تحلیل، نرخ چاقی در حال حاضر بالاتر از نرخ سوءتغذیه در دو سوم کشورهای جهان است.

به گزارش سی تی وی، در گذشته، چاقی به عنوان مشکل ثروتمندان تصور می شد اما اکنون چاقی مشکل جهان است.

عزتی گفت، محققان از اینکه متوجه شدند هیچ یک از کشورهای ثروتمند صنعتی – به جز ایالات متحده – در صدر فهرست کشورهایی با بالاترین شیوع چاقی در سال 2022 قرار نگرفتند، متعجب شدند. او گفت، این تغییر بزرگی نسبت به سال 2017 بود، زمانی که سازمان جهانی بهداشت آخرین تجزیه و تحلیل مشابهی از چاقی جهانی انجام داد که در آن، ایالات متحده، کانادا، استرالیا، نیوزلند و بریتانیا در رده های بالای شیوع چاقی قرار گرفتند.

در این راستا، برخی کشورها اقداماتی را انجام دادند. برای مثال، کشورهای آمریکای جنوبی برچسب‌های غذایی شامل هشدارهای واضح در مورد میزان چربی، قند و نمک را بر روی بسته بندی محصول قرار دادند. مکزیک مالیات بر نوشیدنی های شیرین را وضع کرد و در شیلی، غذاهای فرآوری شده را نمی توان برای کودکان به بازار عرضه کرد.