بیمار شدن ۷۲ نفر بر اثر خوردن سالامی آلوده به باکتری سالمونلا

به گفته مقامات، ۷۲ نفر که عمدتاً در آلبرتا بودند، پس از خوردن سالامی که آلوده به باکتری سالمونلا بود، بیمار شدند‌.

سازمان بهداشت عمومی کانادا روز چهارشنبه اطلاعیه‌ای در مورد شیوع بیماری ناشی از سالمونلا مرتبط با سالامی شیرین جنوا با برند Rea، سالامی تند جنوا با برند Rea و سالامی ملایم جنوا با برند Bona منتشر کرد.

سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا در ۱۰ جون این محصولات را در انتاریو، آلبرتا و منیتوبا فراخوان کرده بود.

از میان افرادی که بیمار شده‌اند، ۵۷ نفر در آلبرتا، ۱۴ نفر در انتاریو و یک نفر در منیتوبا بوده است. از زمان صدور فراخوان، هفت نفر در بیمارستان بستری شده‌اند.

این سازمان اعلام کرد که اکثر افراد بین اواسط اپریل و اواسط جون پس از خوردن سالامی در ساندویچ‌های آماده یا خریداری شده از اغذیه‌فروشی‌ها بیمار شده اند.

سالمونلا یک بیماری باکتریایی منتقله از غذا است که علائم آن می‌تواند چند روز یا چند هفته پس از آلوده شدن فرد، ظاهر شود.

این بیماری می‌تواند منجر به عفونت‌های شدید و بالقوه کشنده، به ویژه برای کودکان، افراد باردار، سالمندان و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف شود.

افراد سالم ممکن است علائم کوتاه مدتی مانند تب، سردرد، استفراغ، حالت تهوع، گرفتگی عضلات و اسهال را تجربه کنند.