باکتری سالمونلا در نوعی شیرینی 60 نفر را بیمار کرد

سازمان بهداشت عمومی کانادا اعلام کرد، 61 نفر در سراسر کشور به دلیل باکتری سالمونلا در نوعی شیرینی راهی بیمارستان شدند که از این میان 17 نفر بستری شدند.

به گفته این سازمان، شیرینی‌های کوچک با نام تجاری Sweet Cream در نانوایی‌ها، هتل‌ها، رستوران‌ها، کافه تریا، بیمارستان‌ها و خانه های سالمندان توزیع شده اند.

بر اساس این گزارش، 33 نفر از 61 بیمار در کبک، 21 نفر در انتاریو، چهار نفر در بریتیش کلمبیا، دو نفر در آلبرتا و یک نفر در نیوبرانزویک بودند.

سازمان بهداشت عمومی روز یکشنبه در بیانیه ای نوشت: «افراد بین اواخر سپتامبر 2024 تا اواسط دسامبر 2024 بیمار شدند. بسیاری از افرادی که مریض شدند گزارش دادند که شیرینی‌های کوچک را در غذاخوری ها یا سایر اماکنی که این محصول فراخوان شده در آنجا سرو می‌شد، خورده بودند.»

گفته می شود، افرادی که مریض شده اند در محدوده سنی سه تا 88 سال قرار داشتند و 61 درصد آنها زن بودند.

در اطلاعیه‌ای که توسط سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا صادر شد، آمده است که این فراخوان شامل جعبه‌های چهار کیلوگرمی شیرینی‌ Sweet Cream و جعبه‌های یک کیلوگرمی با بهترین تاریخ‌ مصرف قبل از 17 جون 2025 تا 15 نوامبر 2025 می باشد.

افراد سالم در صورت مصرف محصولات آلوده به سالمونلا ممکن است علائم کوتاه مدتی مانند تب، سردرد، استفراغ، تهوع، گرفتگی عضلات شکم و اسهال را تجربه کنند و این عفونت برای کودکان خردسال، زنان باردار، افراد مسن و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف می‌تواند خطرناک باشد.