نگران کمبود گوشت نباشید
چند هفته‌ای بود که اخبار تعطیلی مجتمع‌های کشتارگاهی و فرآورده‌های گوشتی، کانادایی‌ها را نگران کرده بود مبادا فرآورده‌های گوشتی نایاب و گران شود.
کشتارگاه عظیم Cargill در آلبرتا یکی از این مجتمع‌ها بود که به دنبال سرایت گسترده کووید ۱۹ میان کارگران برای مدت ۱۴ روز تعطیل شد تا قرنطینه شود.
اکنون معلوم شده حدود ۱۵۰۰ تن از کارگران آن مبتلا به کووید ۱۹ شده بودند که یکی از آنها زنی ۶۷ ساله با ۲۳ سال سابقه در این مجتمع بود که درگذشت.
نگرانی از بابت کمبود گوشت به جایی رسید که کمپانی رستورانهای مک دانلد کانادا اقدام به واردات گوشت از خارج از کانادا کرد.
چندین مجتمع و کشتارگاه بزرگ دیگر نیز در کانادا و آمریکا به همین علت دچار تعطیلی‌های ۱۴ روزه شدند.
رفع نگرانی
اما نگرانی‌ها حداقل در کانادا بی مورد بود. جاستین ترودو نخست وزیر روز دوشنبه اعلام کرد ۲۵۲ میلیون دلار به صنایع غذایی و دامی کانادا کمک می کند زیرا تولیدات و فرآورده‌هایشان روی دستشان مانده و در معرض فاسد شدن است. این خبر گویای فراوانی موجودی گوشت گاو و خوک و محصولات لبنی و فرآورده‌های کشاورزی در صنایع کشت و صنعت و دامداری کانادا است.
نکته مسرت بخش دیگر باز شدن مجتمع عظیم Cargill پس از قرنطینه ۱۴ روزه است. این مجتمع را شاید بتوان بزرگترین مجتمع تولید گوشت کانادا دانست.
اکنون کارگران این مجتمع به سر کارهایشان باز گشته‌اند و آماده سازی گوشت و فراورده‌های گوشتی را از سر گرفته‌اند.
صبح چهارشنبه نیز تمامی کارگران و کارکنان این مجتمع به احترام همکار زن ۶۷ ساله‌شان که به علت کووید ۱۹ درگذشت یک دقیقه سکوت کردند.
بیشتر بخوانید:
کشتارگاه و مجتمع عظیم فرآورده‌های گوشتی کانادا بعد از دو هفته تعطیلی و قرنطینه، کارش را از سر گرفت
Post URL: https://salamtoronto.ca/?p=117405
