در صادرات شراب یخی، بحران گرمایش هوا به نفع کانادا تمام شد

تغییرات آب و هوایی حداقل در مورد تولید شراب یخی Ice Wine به نفع کانادا تمام شده.

خبرها از گوشه و کنار حاکی است که امسال سرمای هوا در آلمان به اندازه ای که باید سرد و منجمد نشده و به همین دلیل تولید شراب یخی در آلمان امسال غیرممکن شده زیرا این شراب از انگور منجمد گرفته می شود و اگر هوا در اواخر زمستان به اندازه کافی سرد نشود، بوته انگور نمی تواند قند لازم برای انگور مناسب این شراب را ذخیره کند.

شراب یخی تولید آلمان بسیار مرغوب، و گرانقیمت است.

انستیتوی شراب آلمان می گوید درجه سرمای هوا در هیچ یک از مناطق انگور خیز آلمان امسال به اندازه لازم – هفت درجه زیر صفر یا ۱۹ درجه فارنهایت – پایین نرفته.

اما این اتفاق بد برای صنعت شراب آلمان ممکن است به نفع کانادا تمام شود زیرا شراب یخی یکی از تولیدات تخصصی صنعت شراب کانادا نیز هست.