کلینیک سلامتی، تغذیه و لاغری ONTRACK

تغذیه و رژیم غذایی برای کودکان در کمپ های تابستانی

بسیاری از ما فرزندانمان را در کمپ های تابستانی ثبت نام می کنیم. در اغلب این کمپ ها به ویژه اگر تمام روز باشند، نیاز هست که مقداری مواد غذایی به صورت ناهار یا میان وعده همراه فرزندمان به کمپ بفرستیم. در این نوشته می خواهیم در مورد مواد غذایی که برای فرزندمان آماده می کنیم و همراه او به کمپ می فرستیم صحبت کنیم.

1ـ اولین نکته این است که حتما یک قمقمه پر از آب برای فرزندتان آماده کنید. یک کودک 5 تا 8 ساله روزانه به یک لیتر مایعات نیاز دارد. کودکان 9 تا 12 سال به یک و نیم لیتر مایعات در روز نیاز دارند. نیاز نوجوانان 13 ساله و بالاتر روزانه 2 لیتر مایعات است. کودکی که مدت 7 ساعت در کمپ حضور دارد نیمی از مایعات مورد نیاز روزانه اش را در کمپ خواهد نوشید. اگر کودک شما در کمپ های ورزشی شرکت می کند یا زیاد عرق می کند ممکن است نیاز او بیش از این مقدار هم باشد.
توجه داشته باشید که بهترین نوشیدنی آب است. انواع پپسی یا نوشابه و آبمیوه های صنعتی گزینه های خوبی نیستند. شیر نوشیدنی مغذی و سالمی برای کودکان محسوب می شود. اما به دلیل اینکه شیر پاستوریزه در هوای گرم تابستان سریع فاسد می شود، توصیه نمی شود که شیر پاستوریزه را به عنوان مایعات در قمقمه کودکان بریزید. اگر دسترسی به شیرهای استریل در بسته بندی های یک نفره دارید، می توانید یک بسته شیر استریل به کودکتان بدهید. توجه داشته باشید که یک بسته شیر به تنهایی نیاز کودک به مایعات را تامین نمی کند و حتما علاوه بر شیر، یک قمقمه آب هم برای فرزندتان در نظر بگیرید.
می توانید در روزهای گرم مقداری یخ به بطری آب فرزندتان اضافه کنید یا بطری آب را از قبل در یخچال قرار دهید. بهترین بطری های آب انواع شیشه ای آن هستند که پوشش خارجی آنها از جنس چرم یا پلاستیک است. اما استفاده از این بطری ها برای کودکان مشکل است. می توان از بطری های پلاستیکی که روی آنها عبارت «فاقد BPA» نوشته شده باشد استفاده کرد.

2ـ نکته بعدی در مورد میان وعده برای کودکان است. میان وعده از یکسو منبع انرژی و مواد مغذی برای فرزند شما محسوب می شود و از سوی دیگر اگر کودک میان وعده ای را که از منزل آورده است دوست نداشته باشد، در هنگام گرسنگی به اجبار از تنقلات بی ارزش و ناسالم استفاده خواهد کرد. بنابراین اسنک یا میان وعده ای که همراه فرزند خود به کمپ می فرستید باید در عین حال که مغذی و سالم است، مورد علاقه او نیز باشد.
انواع میوه های تازه، میوه های خشک، سبزیجات تازه، انواع نان، انواع پنیر و ماست های یک نفره از میان وعده های مناسب برای کودکان محسوب می شوند. گاهی اوقات می توان از بیسکوئیت های سبوسدار هم برای کودکان استفاده کرد.
خوراکی هایی که دارای رنگ های مصنوعی هستند (مانند انواع بستنی یخی، فریزی، شکلات ها و آبنبات های رنگی) انتخاب های خوبی برای کودکان محسوب نمی شوند. رنگ های مصنوعی نه تنها سرطان زا هستند بلکه باعث بیش فعالی کودکان و انواعی از آلرژی می شوند.



آگهی

3 ـ درمورد کمپ های تمام روز لازم هست که فرزند شما یک وعده ناهار نیز همراه خود داشته باشد. ناهار باید حداقل دارای دو گروه از مواد غذایی باشد. این دو گروه یکی گروه پروتئین ها (گوشت، مرغ، تخم مرغ و حبوبات) و دیگری گروه غلات (نان، برنج، پستا) هستند. مثلا ساندویچ همبرگرخانگی، ساندویچ مرغ، پلو به همراه مرغ یا خورش، پستا به همراه پنیر یا گوشت، پلوهای مخلوط ایرانی (عدس پلو، لوبیا پلو)، پیتزای خانگی دارای پنیر یا گوشت. بهتر است در کنار ناهار فرزندتان، یک ظرف سالاد یا سبزیجات خرد شده ( هویج، فلفل دلمه های رنگی، براکلی، حلقه های خیار، گوجه فرنگی های کوچک) در کیف ناهار او قرار دهید. همچنین می توان از سبزیجات در تهیه سس پستا یا روی پیتزا یا داخل ساندویچ استفاده کرد.

4 ـ مواد غذایی در تابستان خیلی سریع فاسد می شوند. بنابراین قبل از تهیه اسنک و ناهار فرزندتان، دستها را بطور کامل بشوئید. اسنک و غذا را در ظرف های تمیز و با در بسته قرار دهید. غذا و اسنک را در آخرین لحظه قبل از ترک منزل از یخچال خارج کرده و در کیف فرزندتان قرار دهید. اگر از اضافه شام دیشب برای ناهار امروز فرزندتان استفاده می کنید، حتما آن را بطور کامل گرم کنید.

فراموش نکنید که در صورتیکه مبتلا به بیماری خاصی هستید، در مورد رژیم غذایی و روزه داری با فرد متخصص مشاوره نمائید.

برای مطالعه سایر مقالات خانم دکتر شیرازی به سایت www.salamtoronto.ca و یا سایت ایشان www.drminooshirazi.com مراجعه نمایید. و یا در Youtube برای “Dr. Minoo Shirazi” جستجو کنید.

تمام حقوق از جمله حق چاپ محفوظ می باشد

ONTRACK Health, Nutrition & Slimming Clinic
World on Yonge
1113 Yonge St., Unit 7191
Phone: 905-597-2442
http://www.drminooshirazi.com/

Amini
fit4vip
fit4vip

Loading Facebook Comments ...

اولین نظر دهنده باشید

با یک کلیک در خبـــرنــامه سلام تورنتو عضو شوید!

و داغ ترین اخبار کانادا را سریعا در ایمیلتان دریافت کنید