چایناتان Chinatown

کسانـی کـه بـرای اولین بار از تورنتو دیدن می کنند، این شهر را مانند یکی دیگر از شهرهای آمریکای شمالی تصور می کنند. تصور آنها محدود می شود به ساختمانهای بلند در مرکز شهر، بزرگراههای طولانی، پارکهای وسیع و البته در زمستان برف و باد فراوان. تورنتو همه اینها هست و علاوه بر آن:

تورنتو یک شهر چند ملیتی نیز می باشد. تورنتو از جمله شهرهای فعال دنیاست که مردمانی از نژادهای مختلف از اقصی نقاط عالم در آن زندگی می کنند.

  • از داروهای مشابه وایاگرا تا فیلمهای هنگ کنگیدر محله چینی ها
  • تقاطع دانداس و اسپاداینا از نظر ظاهر دست کمی از خیابانهای هنگ کنگ ندارد

گفته می شود بیش از 80 قومیت نژادی در این شهر ساکن هستند و بیش از 100 زبان در آن تکلم می شود. زبان چینی بعد از زبان انگلیسی قرار دارد و زبانهای ایتالیایی، پرتغالی، لهستانی، اسپانبایی، فرانسه، آلمانی، یونانی، پنجابی، اکراینی، عربی و فارسی بعد از آن قرار می گیرند.



آگهی

برای آنکه تصور خوبی از موقعیت و محل گروههای مختلف فقط در مرکز تورنتو داشته باشید، هاربرفرانت سنتر در جنوبی ترین نقطه تورنتو را در نظر بگیرید، آنگاه محلات مختلـف شهـر را بـر اساس ساعت اینگونه می توان نشان داد:

محله پرتغالی ها ساعت 10
محله ایتالیایی ها ساعت 11
محله چینی ها ساعت 12
محله یونانی ها ساعت 2
محله هندیها ساعت 3

البته توجه دارید که به علت افزایش روز افزون جمعیت مهاجران، تغییرات در سیمای شهر و جابجایی جمعیت مهاجر در داخل شهر اجتناب ناپذیر است. بنابر این محلات جدید چینی، ایتالیایی، یونانی، هندی و پاکستانی در همه جای شهر پراکنده شده اند و ایرانیان عزیز منطقه ای از خیابان یانگ را از شپرد تا ریچموندهیل به محله مورد علاقه خود تبدیل کرده اند.

در این شماره با توجه به فصل زمستان، زیاد از شهر دور نمی شویم و سعی می کنیم در حد اطلاعات موجود تصویر روشن تری از شهر تورنتو و یکی از بزرگترین محلات آن یعنی چایناتاون(Chinatown) ارائه دهیم.

اولین چینی در سال 1878 وارد تورنتو شد و در خیابان یورک یک مغازه رختشویی باز کرد 

چایناتاون یکی از حداقل 6 محله چینی است که به علت تراکم جمعیت و فعالیتهای اقتصادی از دیگر مراکز چینی متمایز می گردد. چینی ها از اواخر قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم مهاجرت خود را به آمریکای شمالی آغاز کردند. بزرگترین مرکز تجمع چینی ها در سانفرانسیسکو است و تورنتو بعد از آن قرار می گیرد. نخستین چینی که از او رکوردی در دست است در سال 1878 وارد تورنتو می شود و در خیابان یورک (مابین کینگ و کویین) مغـازه رختشـویی (Laundry) باز می کند.

جمعیت چینی ها در تورنتو به تدریج رو به افزایش می گذارد و در سال 1950، به حدود 4 هزار نفر می رسند. بیشتر چینی ها از هنگ کنگ می آیند و تعداد کمی نیز از سرزمین اصلی چین. مهاجرت چینی ها بعد از جنگ دوم جهانی رو به افزایش گذاشت و عده بیشتری از آنها کانادا را به عنوان محل اقامت دائم خود انتخاب کردند. استان بریتیش کلمبیا به علت دسترسی آسان تر از طریق اقیانوس آرام پذیرای تعداد زیادی از چینی ها شد. با نزدیک شدن تاریخ واگذاری هنگ کنگ به چین کمونیست در سال 1999 تعداد بیشتری به کانادا مهاجرت کردند و اغلب در شهرهای بزرگ ساکن شدند. تورنتوی بزرگ در حال حاضر حدود 700 هزار چینی را در خود جای داده. ونکوور بعد از تورنتو با بیش از 300 هزار نفر در مکان دوم قرار دارد. شهرهای مونتریال و کالگری و ادمونتون در مکانهای بعدی قرار میگیرند. از آنجا که 80 درصد چینی ها در دو شهر تورنتو و ونکوور زندگی می کنند اهمیت چایناتان در این دو شهر از هر جای دیگر در کانادا بیشتر است.

چایناتان در محدوده خیابان اسپاداینا مابین خیابان کویین در جنوب و خیابان کالج در شمال قرار گرفته است. تقاطع دانداس و اسپاداینا از نظر منظره و تجمع دست کمی از خیابانهای هنگ کنگ ندارد. چایناتان مرکز انواع ماهی های تازه است. اگر به این محله می روید از دیدن اختاپوس زنده، حلزون زنده، خرچنگ زنده، و انواع مختلف ماهیهای زنده و منجمد تعجب نکنید. می توانید انواع میگوی صورتی، سیاه و شاید رنگ های دیگری را هم از فروشندگانی که با صدای بلند کالای خود را تبلیغ می کنند خریداری کنید. انواع خشک شده موجودات زمینی و دریایی هم به وفور یافت می شوند. انواع و اقسام سبزیجات تازه، انواع داروهای سنتی برای همه جای بدن، داروهای مشابه وایاگرا در فروشگاههای ریز و درشت و یا در کنار خیابان موجود است. در اینجا همه چیز شما را به شرق دور دعوت می کند، مردمی که چینی حرف می زنند، تابلوهای رنگارنگی که به چینی نوشته شده است (حتی تابلوی رویال بانک)، و سینما که فقط فیلمهای هنگ کنگی نشان می دهد.

در چایناتان شما توریستی هستید که به دنبال سوغانی و دیگر چیزها می گردید. چایناتان یک مال مدرن هم دارد که مملو است از انواع و اقسام اسباب بازیها و پوشاک چینی درست مانند شهرهای بندری ایران. رستورانهای اینجا مدعی هستند که غذایشان خوشمزه تر از دیگر چایناتان های آمریکای شمالی است، چون از مواد غذایی تازه استفاده می کنند.

در چایناتان، فروشگاههای ویتنامی، هندی، کارائیبی و دیگر اقلیت ها نیز فعالیت دارند. بنابر این اگر دلتان برای بازارهای شلوغ و پر ازدحام تنگ شده، چایناتان، اولین جایی است که می توانید انتخاب کنید. 

Loading Facebook Comments ...

اولین نظر دهنده باشید